7. Gulaschsuppe
Das wird gebraucht: So wird' s gemacht:

350 g in Würfel geschnittenes

mageres Rindfleisch

 

 

und

100g Speckwürfelchen   anbraten.
3 gewürfelte Zwiebeln (150g)   zufügen und leicht bräunen.
 3 geraspelte Karotten (300 g)   und
3 geschälte Tomaten aus der Dose   daruntermischen,
1 KL Salz, Pfeffer, Rosenpaprika   dazugeben, mit

1 I Fleischbrühe

 

 

 

 

auffüllen, etwa 1/2 bis 3/4 Stunde

schwach kochen lassen.
Suppe pikant bis feurig

abschmecken.

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