22. Sauerkraut
Das wird gebraucht: So wird' s gemacht:
1 große Zwiebel (100 g)   in kleine Würfel schneiden

 1 1/2 Apfel (250 g)

 

 

schälen, in Scheiben schneiden,

zusammen mit

4 KL Öl (20 g)   andünsten.
500 g Sauerkraut   dazugeben, sowie
6-8 EL Wasser (100-120 ml)   und

 einige Wachholderbeeren

 

 

aufkochen, etwa 20-30 Minuten

gardünsten, mit

Salz und Zucker   abschmecken.

 Zurück